素材はローカルのベーカリーやレストランに供給している業者から仕入れていま す。卵はケージフリー(ケージに入れられていない鶏)、他の食材は出来るだけ 地元のオーガニックのものを使っています。実はお店のスタッフもいつも食べて います!!

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